Lovorov list, često neprimjetan sastojak u kuhinji, zapravo je jedan od najsnažnijih prirodnih saveznika zdravlja. Iako ga najčešće koristimo za aromatizovanje jela, njegova prava vrijednost leži u ljekovitim svojstvima koja se prenose generacijama.
Ovaj mirisni list, porijeklom s Mediterana, sadrži moćne antioksidanse, etarska ulja, vitamine i minerale koji blagotvorno djeluju na čitav organizam.
Kroz historiju su ga koristili i stari Grci i Rimljani, ne samo u kulinarstvu, već i u ritualima i medicini. Jedan od najpoznatijih benefita lovorovog lista je njegovo umirujuće djelovanje.
Miris etarskog ulja iz lista može pomoći u smanjenju stresa i napetosti, pa čak i poboljšanju kvaliteta sna. Paljenje suvih listova kao prirodni “tamjan” koristi se u aromaterapiji, jer se vjeruje da pomaže u opuštanju i oslobađanju od negativne energije.
U obliku čaja, lovorov list pomaže kod problema s varenjem, nadutošću i grčevima, ali i jača imunitet zahvaljujući protivupalnim svojstvima. Neka istraživanja pokazuju da njegovi sastojci mogu pomoći u regulaciji nivoa šećera u krvi, što ga čini korisnim u ishrani osoba sa dijabetesom tipa 2.
Lovorov list ima i antibakterijska svojstva – koristi se za ublažavanje infekcija, a njegova voda može se koristiti i spolja za njegu kože i kose. Takođe, često se koristi kao prirodni repelent protiv insekata.
Važno je napomenuti da se list ne jede – koristi se tokom kuhanja, a zatim se odstranjuje iz jela. Njegova gorčina u sirovom stanju nije prijatna za konzumaciju.
Argument.ba
