Sve više ljudi iz svijeta zdravlja i fitnessa raspravlja o jednoj skupini sastojaka koji se često nalaze u mnogim svakodnevnim prehrambenim proizvodima. Iako ih mnogi možda i ne primijete u svojem jelovniku, nutricionisti upozoravaju da upravo oni mogu usporiti napredak kod mršavljenja i negativno utjecati na zdravlje, prenosi index.hr.
Riječ je o rafiniranim uljima sjemenki, poput biljnog, kanola, sojinog i kukuruznog ulja, koja prolaze poseban proces rafiniranja. “Biljna ulja su razlog zašto je prerađena hrana nezdrava”, objašnjava liječnica dr. Cate Shanahan u razgovoru s poznatom nutricionisticom JJ Virgin, prenosi SheFinds.
Dr. Shanahan ističe kako je važno zapamtiti najproblematičnijih osam ulja, među kojima su kukuruzno, kanola, pamučno, sojino, suncokretovo, ulje šafranike, ulje rižinih mekinja i grožđa. Dodaje da su ta ulja često povezana s upalnim procesima, stvaranjem toksičnih spojeva u tijelu, inzulinskom rezistencijom i otežanim gubitkom kilograma.
Argument.ba
